創辦人楊青山先生與數位營養博士及專家300萬起家創立京冠營養科技股份有限公司,以營養技術及創意行銷能力,為京冠公司往後發展掀起序幕。
   
成立研發籌備團隊,並開發生物相關保健用益生菌產品。
   
與食工所共同研發綠豆醱酵產品相關技術,並與屏科大共同合作開發固態醱酵之工業化製程及設備,正式為京冠建構了進入生技產業的第一個基石,同時也讓我們在綠豆固態醱酵技術及菌種研發成為台灣第一。
   
於屏東縣內埔鄉拓建新廠。
   
獲選經濟部創新發達通之『創新研發企業』。
   
正式取得ISO 9001、ISO22000及HACCP認證。
   
獲經濟部通過,全國第一個以健康美麗訴求之生物科技群聚計劃案之召集廠商,並透過綠豆經驗之研發平台,發展牛樟芝、紅豆、黑豆系列產品之研發與應用。
   
分析出綠豆醱酵產品之確效成份、並訂定出品保及品管指標、COA標準。
   
正式更名為京冠生物科技股份有限公司。
   
群聚成果發表:綠豆、黑豆、紅豆各項醱酵產品全面應用於中藥、食品、飲料與化妝保養品。
   
A.專利牛樟芝菌種,為全世界唯一專利之牛樟芝菌
B.綠豆醱酵食品及生物保健產品正式工業化試量產成功
C.實驗室細胞房落成、啟用
D.正式申請機能性健康食品GMP
   
2011『脫胎換骨』研討會,農委會 王副主委 政騰 為京冠首次自行研發生產之戒炎令進行揭幕,正式跨入生物保健新紀元。 榮獲國家生技大獎 、榮獲台灣優良產品金牌獎
   
自行研發生產 保健食品『臺灣篁品』正式上市。
   
A.唯一榮獲四國專利 漢飲牛樟芝 預備量產上市
B.Fungikiss 芳肌之吻 抹痘保養品系列上市
C.功能型 乳酸菌 全系列產品上市
   
榮獲『台灣優良產品金牌獎』
榮獲『國家生技大獎』
   
第三屆海峽兩岸穀物與雜糧健康產業研討會 『建立台灣農產品健康產業的創意思維』
   
工商時報半版專題報導『京冠生技 催生台灣農業新價值』
   
A. 楊青山 董事長榮獲台灣食品科技學會『第41屆傑出食品企業家獎』
B. 『戒炎令』 榮獲第三屆科技農企業菁創獎
C. 『台灣篁品』 通過100年度SNQ國家品質標章肯定
   
『卓越雜誌』固態發酵技術 京冠生技獲國家肯定 獨家專訪