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【工商時報】京冠 首創綠豆生技發酵

【工商時報 20111208 A18 產學合作 記者/林宜蓁】
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       台灣綠豆固態發酵專家京冠生技公司,突破傳統綠豆癀生產衛生品質管理技術的瓶頸,發展出領先業界之綠豆生技發酵生產技術,以化學儀器成分分析、產物活性測試、細胞與動物功效實驗之科學數據證實綠豆發酵產品保健食用價值,2011年11月更以高品質的產品台灣篁品受到國家品質標章的肯定。

       京冠生技2008至2011年間透過眾多政府計畫包括:科專計畫、SBIR、CITD、地方型補助計畫之協助以及非政府補助計畫之執行,開發出一系列生物保健、人體康健、寵物傷口修復、抗痘美容保養之綠豆發酵產品,其中以京冠公司非政府補助執行之"綠豆發酵產品抗B型肝炎病毒及免疫調控作用之研究"計畫(99-ME-DBT-ICA-001)與農委會補助執行之"綠豆癀生技產品護肝功效之研究"計畫(100農科-1.2.3-科-aC),開發出綠豆機能性生技發酵食品[台灣篁品],並投注近億資金建置科學一貫化固態發酵生產廠房,以最先進的生產設備生產自行研發之台灣篁品,因為科學化生產製程之突破、動物試驗科學數據之呈現、無中藥副成分之添加以及衛生品質之全面管控,京冠生技認為台灣篁品已經不再只是傳統綠豆癀,而是新一代生物技術的結晶。

       國家品質標章(Symbol of national Quality; SNQ)- Safety and Quality 是國家生技醫療產業策進會(生策會)召集全台120位最權威的學者專家,經過嚴謹、專業的科學驗證審查,將優質的生技、醫藥與保健產品及服務篩選出來的機制,嚴謹的評審流程,為民眾健康嚴格把關。京冠生技臺灣篁品經過國內權威學者專家嚴格初、複審審查後,獲得所有審查委員之一致肯定,也讓台灣篁品成為全國第一支通過國家品質標章肯定的綠豆發酵生技產品,給予民眾健康保健更多更好的選擇。

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