京冠生技於2020年取得「綠豆皮醇類萃取物用於製備抗病毒的醫藥組合物的用途」發明專利
(專利字號：I 703979)
一直以來，我們投入在經濟動物營養保健與提升飼養效能的研發工作，導入預防醫學的概念並透過科學性的試驗，深入探討產品在抑制病原與調控免疫功能等各方面保健效果。
值得驕傲的是，我們在2020年取得的抗病毒專利，並與台大獸醫學院陳慧文副教授研究團隊共同發現，綠豆皮醇萃取物(活性成分：牡荊素、異牡荊素)可以利用以下方法，抑制病毒複製：
（1）阻斷病毒進入細胞：抑制流感病毒血球凝集素（HA）與唾液酸受體（SA receptor）結合，阻斷病毒進入細胞的機會。
（2）抑制a-糖苷酶：改變病毒之醣蛋白結構，造成病毒蛋白的組裝錯誤。
（3）抑制病毒的神經胺酸酶，干擾病毒釋放，類似於克流感的機制。
經實驗證實，在病毒複製各階段(entry to release)皆能發揮良好的效果，
此一研究同步發表於國際期刊Frontiers in Pharmacology (IF=4.22)。
20年來，我們對於產品開發宗旨「無廢與創生」，Artur Bordalo曾經說過：「世上沒有垃圾只有放錯地方的資源。」，京冠生技利用科學化、標準化流程，創造出農食副產物飽足感之外的價值，可謂「一兼二顧，摸蜆仔兼洗褲」，除了綠豆殼之外，現在我們更積極開發茶渣、咖啡渣等農食副產物，讓大家可以在提升動物的健康同時，也與我們一同提升地球的健康。相關網址：